Articoli categoria: Cucina giapponese

Ricetta Sashimi Il Sashimi (Sascimì) è un piatto tipico della cucina giapponese che consiste principalmente in pesce o molluschi freschissimi, tagliati in fettine sottilissime e serviti solo con una salsa in cui intingerli (per esempio salsa di soi...
Ricetta polpa granchio fritto Il granchio fritto è una tipica ricetta della cucina giapponese. In Giappone le pietanze di pesce sono le più presenti. Vediamo subito quali sono gli ingredienti e la preparazione di questa squisita pietanza: il gran...
Ricetta Sushi Nella cucina giapponese con il termine sushi si delinea una vasta gamma di cibi preparati con riso, anche se noi siamo soliti intendere tale pietanza come riferimento al pesce crudo, o ad un ristretto genere di cibi giapponesi, come il ...
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